Jangan pernah berubah.....cinta selamanya

Awal Perkahwinan
Isteri : "Jom kita pergi shopping"
Suami : "Jom..dari duduk rumah, bosan plak.."
Pertengahan Perkahwinan
Isteri : "Jom kita pergi shopping"
Suami : "Abang penat laaa..Ayang pergi sendiri laaa..naik lrt ke..drive
ke..teksi ke.."
Penghujung perkahwinan
Isteri : "Jom kita pergi shopping"
Suami : "apa shopping moping..?..aku kompang kang...."

***

Awal Perkahwinan
Isteri : "Hari ini kita makan kedai ye.."
Suami : "OK..no problem.."
Pertengahan Perkahwinan
Isteri : "Hari ini kita makan kedai ye.."
Suami : "Awak tak boleh masak ke ?"
Penghujung perkahwinan
Isteri : "Hari ini kita makan kedai ye.."
Suami : "awak nikah je lah ngan mamak kedai tu..."

***

Awal Perkahwinan
Isteri : "Ayang mengandung.."
Suami : "Abang tak sabar nak lihat anak kita.."
Pertengahan Perkahwinan
Isteri : "Abang tolong buat susu anak.."
Suami : "Abang mengantuk laa..ayang buat laaa.."
Penghujung perkahwinan
Isteri : "Cuba awak tegur anak tu sikit.."
Suami : "Haiii..anak awak..memang ikut mak...gerenti bengong nyer..."

***

Awal Perkahwinan
Isteri : "Ayang masak, abang kemas rumah ye.."
Suami : "OK..no problem.."
Pertengahan Perkahwinan
Isteri : "Ayang masak, abang kemas rumah ye.."
Suami : "Saya penat, awak ajelahh yang buat.."
Penghujung perkahwinan
Isteri : "Ayang masak, abang kemas rumah ye.."
Suami : " apa kata awak masak, awak kemas, awak buat sumer...saya nak kuar ngan maid kita yg baru ni...."..

***

Awal Perkahwinan
Isteri : "Sempena hari jadi saya, abang nak hadiahkan apa ?"
Suami : "Apa yang ayang inginkan.."
Pertengahan Perkahwinan
Isteri : "Sempena hari jadi saya, abang nak hadiahkan apa ?"
Suami : "Setiap tahun saya berikan...tak cukup lagi ke ?"
Penghujung perkahwinan
Isteri : "Sempena hari jadi saya, abang nak hadiahkan apa ?"
Suami : "kompang nak ?"...

***

Awal Perkahwinan
Isteri : "Ayang tak pandai masak.."
Suami : "takpe, biar abang masak.."
Pertengahan Perkahwinan
Isteri : "Ayang tak pandai masak.."
Suami : "masak jer la apa2 jer.."
Penghujung perkahwinan
Isteri : "Ayang tak pandai masak.."
Suami : " bakar je lar dapur tu..."...

salam Aidiladha......

Salam Aidiladha...berjumpa lagi kita pada raya korban tahun ini,sungguh tak terasa masa berlalu,seakan baru semalam kita beraya adilfitri....tahun ini raya korban kami sekeluarga dalam keaadaan sederhana dan beraya di perantau sahaja......entah kenapa raya kali semua menu tak menjadi hingga puding pun tak menjadi sedangkan mengunakan resepi dan sudah 3 kali akak buat puding yang menjadi kegemaran anak teruna akak...iaitu puding cheese....2 hari yang lepas akak kurang sihat,kepala terasa berat ditambah selsema datang tanpa diundang...ini pun masih terasa berpusing mungkin ditambah makan daging..tadi sempat juga membuat sup dimana terbaik dari ladang masih fresh bebenar hiihiihi sup ekor wow sunggup sedap kaw-kaw rasanya...walaupun tanpa mengguna perencah sup pujut abadi seperti biasa....

ini pula rendang warisan dari inek,meskipun berlainan ugama namun mak iaitu inek pangilan  nenek dalam bahasa iban,sarawak....tidak dinafikan yang mak pun hebat dalam bab memasak mungkin akibat pergaulan selama bapa bekerja sebagai seorang warder penjara..rendang ini sungguh simple pembuatan nya....

Rendang Ayam Ala inek;
seekor ayam,
serai,halia,lengkuas,bawang merah,bawang putih-diblend
cili kering-diblend
kerisik
sedikit planta/marjerin
rempah tumis
daun kunyit & daun limau purut
gula apong(gula melaka)
pati santan
masuk kesemua bahan2 kecuali daun kunyit & kerisik tunggu masakan telah embuk baru masuk ke2 bahan itu...masakan ini tak perlu ditumis dengan minyak...apa orang kata rendang rebus...baik untuk kesihatan heehee~.~
     'selamat mencuba' semudah 1 2 3

spaghetti simple.....

Assalamualaikum dan salam 1 malaysia.....pada 2hb yang lalu akak ke pentas teater anjuran UMS semperna hari wanita,SEMURNI KASIH UMMI tajuk nya seperti amat berat dan sedih ceritanya tapi rupa-rupanya tidak,ia merupakan muzikal teater ditambah sikit lawak jenaka ,  mungkin mudah bagi penonton memahami dan tidak bosan kerna isu itu tidak pernah ada kesudahan,malah pelbagai cara dan pendekatan diambil untuk mencegah kejadian dalam masyarakat kita hari ini...iaitu isu pembuangan bayi....anak luar nikah...isu nya salah siapa????adakah salah ibubapa yang tak tahu jaga anak atau salah anak terlalu ingin mencuba atau godaan syaitan yang kuat atau iman kita yang nipis?????     siapa akak nak bincangkan hal tersebut...cuma akak nak katakan bertegaslah dengan anak2 dan pantaulah anak2 agar tidak terpesong,berkawan dengan mereka buat mereka seperti rakan dan sahabat baik kita,beri didikan agama dan beri contoh terbaik kepada mereka..semua bermula dari rumah,kasih-sayang dan belaian mesra antara kita sekeluarga amat penting....Ya ALLAH lindungilah kami semua dari godaan syaitan perkuatan iman kami...amin....kita tinggalkan masalah itu buat seketika...

akak masih tidak sihat,selsema dan kepala masih berat ,perubahan cuaca mungkin menyumbang kepada keadaan akak ini...tapi apa2 pun selera akak tetap ada...untuk sarapan pagi tadi akak teringin nak makan spaghetti,kebetulan itu juadah kegemaran anak...bahan2:

        spaghetti,isi ayam,susu cair,daun sup,bawang besar,bawang putih..simple aje semua bahan2 ada dalam simpanan dan mudah didapati....heeheee

cintaku kini dan selama-lamanya

Lelaki ini yang selalu mencintaku
Selalu, tanpa ragu
Lelaki ini yang selalu memuja
Hanya diriku
Yang bertakhta dalam sanubariku
Sanubari ku
Aku yang mencintakan mu
Hanya dirimu…

Karena cintaku, tak berbatas waktu
Karena cintaku, tak mengenal jenuh hatimu......lelaki ini <3<3<3                                          

Ku sedar ku tak seberapa
Jika dibanding mereka
Yang jauh lebih megah dari diri ini

Apa yang mampu ku berhias
Hanyalah hati yang ikhlas
Terpendam simpan untuk dia yang sudi

Mencintai aku dengan seadanya
Mencintai aku bukan kerana rupa
Dalam waktu sedu
Dalam waktu hiba
Ku harapkan dia rela

Mencintai aku dengan seadanya
Sanggup menerima insan tak sempurna
Atau mungkin cinta sebegitu hanya
Belum pernah ku merasakan

Dipeluk dalam dakapan
Eratnya melindungi jiwa rapuh ini

Sanubariku memerlukan

Kehadiran seorang teman
Tulus mencurah kasih sepenuh hati

pansuh 'manok' + sambal udang kering ummm

bertemu lagi kita di minggu baru tapi di hujung bulan oktober....Alhamdulillah masih diberi ruang dan peluang untuk bertapak dimuka bumi yang permai ini......hari ini terasa malas nak ke dapur,sebenarnya tak tahu menu apa nak hidangkan pada keluarga ,lebih-lebih lagi anak yang pulang dari sekolah pasti bertanya:apa menu hari ini mama????last-last duduk punya duduk,seorang sahabat fb menyarankan goreng ikan bilis o buat sambal belacan...lantas di fikiran nak berulam lah pasti menyelerakan,kebetulan lama pucuk ubi kayu dibelakang rumah tak diambik so apa lagi itu ulaman nanti.,untuk sambalnya akak buat sambal udang kering...pasti 

'terangkat' bagi pedas sikit,pedas sangat tak elok untuk kesihatan....

untuk menu ke2,akak buat pansuh 'manok'...'manok'bahasa sarawak, adalah ayam...selalu orang kampung masak pansuh dalam buluh...oleh kerana zaman dah berubah, pansuh boleh dimasak dalam periuk sahaja cuma rasanya kurang sedikit tiada aroma buluh...Bahan2;ayam dipotong macam biasa,pucuk ubi kayu,halia,serai,bawang merah,bawang putih,(upak calak o tepus)jika suka ...gaul kesemua bahan2 tersebut dan dimasak dengan api sederhana bubuh sikit air...masak hingga ayam empok...selamat mencuba...

Sepetang di Tanjung Aru

salam dihujung minggu buat semua teman yang dikasihi...tak terasa kita sudah berada dihujung bulan oktober dengan itu juga 2 bulan lagi kita akan menyambut tahun baru 2012...sudah kah tercapai azam ditahun ini???sudah !!!alhamdulillah bagi yang belum tu masih belum terlambat,kalau tidak pun boleh di azam itu ke tahun depan heehee boleh ke????untuk kita boleh lah janji ada azam....apa azam akak???biar lah rahsia macam tajuk lagu siti pula hahaha....kita tinggal dudlu kisah azam biarlah ia berlalu masa dan waktu....petang tadi sempat menjenguk ke pantai rasa2 lama dah tak kesana...alhamdulillah seperti biasa ramai penghujung yang datang bersama famili tercinta....

sempat juga akak merakamkan pemandang tadi,dengan suasana yang redup dan udaranya sepoi-sepoi bahasa terasa lapang dada dari kesibukan kota....namun kusangka redup sampai matahari terbenam rupa2nya hujan renyai pun turun membasahi bumi bawah bayu...sayang sekali akak tak dapat nak merakamkan mentari berbenam kalau tak tentu cantik,keindahan ciptaan yang MAHA KUASA.....

nasi goreng kasih sayang

Assalamualaikum dan selamat jumaat buat semua kenalan..alhamdullilah cuaca sangat baik,sinar mentari telah terpancak dikepala...jemuran akak pun berada di ampaian,rumah pun telah bersapu,tinggal perut perlu diisi,almaklum semalam tak makan nasi...selepas menjengok saudara di hospital...Alhamdulillah beliau selamat menjalani pembedahan di perut atas sakit ENDOMETRIOSIS..Oleh kerana memang fobia dengan pembedahan maka selera makan pun hilang buat seketika...untuk mengisi perut yang sedang berbunyi macam drum,maka bersarapan dengan juadah berat amat perlu heehee-nak balas dendam lah.......tengok nasi ada lebih,jadi akak rasa nak buat nasi goreng...BAHAN2:nasi,bawang putih,bunga kantan,daun sup/daun bawang,cili padi,telur,bawang merah digoreng dan minyak bijian....

kerabu manga

macam biasa seawal jam 10pagi ,bermula tugas harian iaitu memasak...oleh kerana di kk dah musim manga,apa kata kita cuba resepi kerabu manga,selalunya orang guna manga yang muda,tapi akak nak cuba guna yang telah masak..nak kelainan sedikit....bahan2 kerabu:: manga yang masak,cili padi,udang kering,bunga kantan dan selalu guna daun kunyit tapi akak ganti dengan daun cantik manis....oh perasa jangan lupa...akak tak bubuh garam kerna udang kering dah terasa masin...kurang garam dalam masakan...al-maklum dah masuk 4 series kena jaga kesihatan...kurangkan pengambilan gula dan garam heeheee

Add caption

untuk menu ke2,akak masak ayam...2 hari lepas dah masak ikan,jadi hari berlaukkan ayam lah...ayam masak kicap,akak guna 3 rasa kicap iaitu pekat,manis dan masin...kentang akak masak sekali suka rasa kentang,dapat kurangkan pengambilan nasi...dan akak tak tumis bahan2 bawang merah,bawang putih,halia,serai dan lengkuas tapi akak gaulkan semua bahan bersama ayam dan kicap,biarkan 1 jam,selepas 1 jam,akak masak dengan api yang sederhana masukkan sedikit air...didikkan bila dah pekat airnya ..masak lah ia....

sup telur bersama kentang

 selamat tengahari dan selamat Deepavali kepada sahabat-sahabat yang beragama hindu.....Niat nak keluar jalan-jalan 'cuci mata' memandangkan hari ini off day bagi yang berkerja...tapi tidak bagi kami yang surirumah sepenuhnya.....maka menu tengahari ini adalah SUP TELUR BERSAMA KENTANG.                                  

bahan2:

TELUR

 KENTANG

TOMATO

DAUN SUP/DAUN BAWANG

BAWANG MERAH

BAWANG PUTIH

KULIT KAYU MANIS

BUNGA LAWANG

tumis bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan untuk hiasan,suka buat sendiri kerna aromanya lebih dari beli di kedai....didihkan kentang bersama rempah ratus,didih hingga lembut,masukkan garam dan sedikit perasa..jangan lupa serbuk lada...bila dah kentang dah masak masuk telur,tomato dan akhir sekali daun sup...makan waktu sup masih panas...kalau nak pedas masukkan hirisan cili....selamat mencuba....

terung goreng bersos udang kering

entah mengapa hari ini terasa tak makan 'lunch' kerna pagi dah bersarapan dengan roti canai dan nasi goreng...jadi nya tengahari  tak memasak lah....

setelah bangun tidur petang,terasa nak makan terung goreng dengan sos udang kering dan sambal goreng tempay untuk makan malam nanti....kalau makan
nasi dengan terung goreng bersos udang kering memang 'ngam' tambah cuaca sejuk selepas hujan tadi...untuk menambah selera 'dinner'aku masak sambal goreng tempay...seperti biasa bila ada sambal goreng tempay kena goreng ikan...so aku goreng ikan kembong penambah menu dinner ku malam ini.....ketika ini perut memang tengah berirama kerongcong tapi kena tunggu cik abang balik dari dewan badminton dulu....makan bersama adalah acara rasmi bagi kami sekeluarga walaupun bilangan nya kecil tapi seronok,itu saja masa duduk bersama....

SyUkUr

Hari-hari yang dilalui tak sama...semalam ku menangis hari ini ku ketawa,semalam ku gembira dan insyaALLAH hari ini lebih gembira dan tenang dalam kehidupan...pagi tadi ku melihat terbitnya mentari masyaALLAH cantik sungguh...hari-hari ku lalui jalan yang sama untuk menghantar anak ke sekolah dan akan terpandang mentari terbit dan baru ku sedari yang matahari akan terbit tak sama setiap hari,begitu juga dengan kehidupan kita.....topik MHI ini sungguh menyentuh jiwa...remaja masa kini pentingkan kehidupan dunia dari kehidupan akhirat...sanggup menjual diri demi sehelai baju yang branded....ya ALLAH,lindungi kami dari kemurkaan dunia dan akhirat...amin

sambal belacan...

 Alhamdulillah bertemu lagi kita pada hari isnin bersamaan 24.10.2011......sesungguhnya pagi ini amat segar udaranya kerana selepas semalaman hujan....sejuk.....
Sahabat yang dikasihi telah makan tengahari???heehee biar aku jawab sendiri persoalan itu...masih awal lagi jam baru 10.35am.entah mengapa pagi ini awal pula tugas memasakku selesai...seperti biasa 3 jenis menu cukup untuk ku dan family menjamu selera....1)ulam cantik manis bersambal ikan bilis perah limau..untuk lebih rasa masam,ku hiris kulit limau...

 2)ikan masin gelama aduh menyelerakan......

3)ini menu untuk anak pula sup kaki ayam,dimana kaya dengan omega...sudah menjadi kemestian setiap kali makan mesti ada sup....

masakan kampung tetap menjadi pilihan kami sekeluarga....selamat menjamu selera

Alhamdulillah dengan rezeki yang ALLAH beri,dapat menikmati makan tengahari dengan beitu berselera sekali....dalam peti sejuk ada ikan siakap...lantas ku goreng...dalam duduk terpandang sos tiram,sos cili dan sos tomato lalu terasa nak buat ikan siakap 3 rasa....ditambah peti sejuk masih ada timun,tomato dan daun sup bersama daun bawang,lengkap sudah....so apa lagi menjadi jua IKAN SIAKAP 3 RASA.....

assalamulaikum dn salam 1 malaysia......

Alhamdulillah masih diberi ruang dan peluang menghirup udara segar di pagi yang damai di bumi bawah bayu.......

Inilah aktiviti kami sekeluarga dihujung minggu,berjogging....dibumi bawah bayu sinar mentarinya awal bersinar seawal 6 pagi...kebiasaannya 3 atau 4 pusingan ditaman perdana sudah mencukupi...

nilah wajah anak kesayanganku,dia racun dan dia juga racun...heeheee

inilah hero yang perlu bersenam demi kesihatan,namun tidak boleh 'terlebih'nanti memudaratkan diri,sekadar keluarkan peluh setelah 5 hari bekerja....

selepas bersenam,kedai mamam lah tempat melepas lelah...pekena teh tarik,milo ais dan tosai adalah menu wajib.....

aku telah memilihmu dengan dukaku,
dengan ketawaku,
biarlah jejarimu
menjalin duka dan gembiraku menjadi sehamparan sutera
hidup yang terindah....

aku telah memilihmu
mengisi siang dan malamku,
biarlah perasaanmu yang halus menenunnya
menjadi sebuah usia rumahtaangga yang bererti...

aku telah memilihmu
memasuki rahsia hatiku
hiasilah kepunyaanmu
seperti kau hiasi wajahmu........sayang ABAM87

 hujan dan sejuk,tak tahu nak buat apa...atas permintaan anak nak makan 'tumpik'...nak tak nak ke buat juga...kasian
anak mama....'tumpik'ini sama seperti lempeng atau pancake....kalau anak suka di cecah dengan susu manis atau madu....

kalau rajin sikit boleh ditambah pisang yang dileyek sedapppp....

'walau setinggi mana kedudukan atau pangkat,makanan ini tetap menjadi pilihan keluarga'asal dari kampung.....

andai dapat ulangi zaman kanak2,kan seronok....bermain tak kira panas atau hujan...redah sahaja,janji happy-best giler.....

wahai anak-anakku nikmatilah zaman kanak-kanak dengan sebaik mungkin tak berulang saat itu dalam hidup kita,ia akan menjadi kenangan silam...

seperti yg kita lihat di gambar sebelah,andai tidak diperbaiki maka akan roboh lah jalan ini...begitu juga dengan kita....mohon maaf andai terkasar bahasa yang ku
gunakan...sedikit demi sedikit iman kita terhakis andai tidak dipelihara..semuanya bermula dari dalam diri,bukan nak memandai tapi itu hakikatnya...iman kena dijaga,dipelihara dan dibaja...bermula dengan memjaga hati...hati kena senantiasa baik,prasangka baik dan berlaku baik....
Ya ALLAH,ku mohon padaMU peliharalah hati kami agar senantiasa prasangka baik sesama manusia...amin

Assalamualaikum.....

selamat pagi sahabat2 yg ku cintai.....alhamdulillah ALLAH masih memberi kesempatan untuk kita bernafas dibumi yang damai dan permai ini...syukur

mulakan hari ini dengan ucapan BISMILLAH,mudah2an mendapat keberkatan....amin

sama2 kita doakan agar hari ini,adalah hari yang terbaik dari semalam....

20.10.11

sejuk cuaca diluar dari tadik ujan membasahi bumi dibawah bayu tok...alhamdulillah terima kasih ALLAH,ada panas,ada ujan dan sekali-sekala berlaku angin kuat namun x sekuat puting beliung....ari ke2,senggugut ku alami...sakitnya hanya diriMu yg tahu...mungkin begitu rasanya seorg wanita bertarung nyawa melahirkan anak atau mungkin lebih "kesakitan"....sunggguh aku kesal aku xpernah merasa tapi aku redha........"kekuasaanMU"mungkin aku tidak layak memikul amanah dariMU...

kebahagiaan

Kebahagiaan 
terletak bukan pada 
memiliki yang terbaik 
tetapi timbul 
apabila masing-masing 
cuba berusaha
untuk saling melengkapi
kekurangan antara satu sama lain...